H Πρακτική Άσκηση αποτελείται από μία σειρά εκπαιδευτικών διαδικασιών με σαφείς στόχους και προκαθορισμένες στρατηγικές αξιολόγησης, προκειμένου οι φοιτητές/τριες να αποκτήσουν εργασιακές εμπειρίες και δεξιότητες, καθώς και να εξοικειωθούν με τα μελλοντικά τους εργασιακά ή/και ερευνητικά καθήκοντα. Τους/τις βοηθά να εφαρμόσουν στην πράξη τις θεωρητικές τους γνώσεις, μέσα σε ένα ελεγχόμενο αλλά πραγματικό εργασιακό περιβάλλον, καθώς και να συμμετέχουν σε εργασίες και δραστηριότητες στον εκάστοτε Φορέα και να εκτίθενται σε διαφορετικά εργασιακά ερεθίσματα.