Ο κ. Χαράλαμπος Μουλκιώτης είναι M.Ph.  Γεωπόνος-Οινολόγος με πολυετή εμπειρία τόσο στον ιδιωτικό τομέα όσο και στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Έχει διατελέσει μεταξύ άλλων, στέλεχος και Προϊστάμενος του Τμήματος Οίνου και Αλκοολούχων Ποτών,  Προϊστάμενος και Στέλεχος της Οργανικής Μονάδας Αγροτικής Ανάπτυξης στην Μόνιμη Ελληνική Αντιπροσωπεία στην Ευρωπαϊκή Ένωση, επικεφαλής της ελληνικής αντιπροσωπείας στον Διεθνή Οργανισμό Αμπέλου και Οίνου (ΟIV), στην Ειδική Επιτροπή Γεωργίας του Συμβουλίου της ΕΕ, στη Διαχειριστική Επιτροπή Οίνου και Αλκοολούχων Ποτών και σε πλήθος Επιτροπών και Ομάδων Εργασίας του Συμβουλίου και της Ευρ.Επιτροπής για Αμπελοοινικά θέματα και εν γένει θέματα Κοινής Αγροτικής Πολιτικής καθώς και μέλος της ελληνικής αντιπροσωπείας στις συνεδριάσεις του Συμβουλίου Υπουργών Γεωργίας της ΕΕ.

Είναι Πιστοποιημένος Εκπαιδευτής Ενηλίκων και μιλά άριστα την Αγγλική γλώσσα και αρκετά καλά την Γαλλική.